Babannemin 'Zeynep ne zamandır sen bize kahve yapmadın.' demesinin üzerine yüksek lisans ödevim var desem de dayanamayıp geçtim mutfağa. Kahveyi kendi özel yöntemlerime göre yaptığım için tadını hep çok beğeniyor evdekiler. Köpüklü kahvenin sırrı kahve ile toz şekeri az su ile iyice karıştırıp sonra su ilave etmekten ve kahveyi kaynarken hiç karıştırmamaktan geçiyor. Kahve kaynamaya başlayınca bir tatlı kaşığı ile fincanlara köpüğü bölüştürdüğüm için ve kahvenin içine başlangıçta bitter çikolata koyduğum için tadı çok güzel oluyor.
Ben kahveyi yaparken kapının zili çalınca kim bu kısmetli diye düşünürken, halam profiterolleri ile 'kahvenin kokusunu duydum'diyerek içeri girdi.
11 yorum:
müthiş ikili türk kahvesi ve yanında tatlı...profiterol harika görünüyor halanın ellerine sağlık..
nasıl güzel olur mis gibi bi kahvenin yanında profiteroller afiyet olsun :))
nihayet pazartesi geldiiiii buda �una i�aret cuman�n gelmesine sadece 5 g�n kaldiiiii
mutlu haftalar:))
Mihmmmm... Zeynepciğim...kahveye geliyorum bak...harika...sevgiler
zehra
Oooooh muhteşem bir aile sadeti durumu olmuş. Ben de isterim, ben deeee!
Çocuklacocuk, ben de çok seviyorum bu ikiliyi. Hatta artık çikolatya kahve koyulalar bu da çok güzel oluyor.
Elf, teşekkürler.
Zehra, hafta çok çabuk geçiyor gerçekten.
Zehra'cığım beklerim kahveye.
Berceste'm sen gel yeter ki kahve benden profirteoller halamdan.
bende tadelle hastas� olarak bazen ondan at�lyorum �c�ne f�nd�klar�yla super b�r tad ver�yor
İstanbul'a da servis yapıyor musunuz? :P
İstanbul'a kahve servisi zor olabilir Berceste'ciğim ama Bursa'ya bekleriz seni herzaman.
Zehra'cığım hiç aklıma gelmemişti tadelleyi kahvede denemek. iyi bir fikir gibi geldi bana.
ne keyifli olmuştur.allah keyfinizi bozmasın.
Yorum Gönder